Ada saat ketika hampir tidak ada diabetes. Obesitas morbid memang tidak ada dan tidak ada yang pernah mendengar penyakit jantung atau kanker. Kali ini adalah periode Paleolitik yang berakhir sekitar 12.000 tahun yang lalu. Nenek moyang kita dari zaman ini lebih tinggi, lebih kuat, lebih berotot dan kurang gemuk daripada manusia modern. Namun kita secara genetika hampir identik dengan orang-orang Paleolitik ini. Jadi apa yang menyebabkan perbedaan besar ini? Jawabannya adalah diet.

Periode Paleolitik diakhiri dengan penemuan pertanian. Sampai saat itu manusia hidup sebagai pemburu pemburu. Mereka menemukan makanan mereka dengan mencari makan buah dan kacang di hutan, berburu permainan di dataran dan menangkap ikan di laut. Makanan berasal dari sumber alami dan selalu musiman. Dengan ditemukannya pertanian, semuanya berubah. Penjinakan hewan dan tumbuhan menghasilkan pola makan berbasis biji-bijian dan peningkatan produk susu. Saat ini, gandum dan beras cenderung mendominasi pola makan manusia modern. Banyak penyakit peradaban yang kita derita saat ini dapat ditelusuri kembali ke perubahan pola makan. Penyakit jantung, kanker, diabetes, jerawat kronis dan obesitas semua mulai menjadi lebih umum dengan perubahan pola makan besar yang telah terjadi sejak manusia mulai bertani. Manusia sedang menghadapi krisis. Jutaan orang mengalami obesitas dan menderita penyakit yang disebabkan oleh pola makan dan gaya hidup yang buruk. Sekarang semakin banyak orang yang mencari masa lalu Paleolitik kita untuk jawaban atas masalah modern kita.

Diet Paleo sangat baik untuk menurunkan berat badan. Mereka yang mengikutinya cenderung menumpahkan berat badan berlebih dengan cepat dan jika mereka mempertahankannya dapat mengembangkan tubuh kurus yang keras. Diet Paleo adalah diet rendah karbohidrat, tetapi tidak seperti diet Atkins, banyak buah dan sayuran yang dianjurkan. Bahkan diet Paleo sangat sehat dan telah didorong oleh banyak ahli kesehatan dan ahli gizi.

Jadi apa sebenarnya diet Paleo? Makanan apa yang diizinkan dan makanan apa yang dilarang?

Makanan paleo:

· Daging (sebaiknya potongan organik dan tanpa lemak)

· Makanan laut

· Sayuran

· Buah

· Kacang (tidak semua)

Makanan non Paleo;

· Biji-bijian (beras, gandum, gandum, jelai, jagung)

· Susu

· Makanan yang diproses

· Kacang-kacangan (kacang dan lentil)

· Kentang dan sayuran akar tepung lainnya

Salah satu hal terbaik tentang diet Paleo adalah Anda dapat mengonsumsi berbagai macam makanan lezat dan bergizi. Tidak perlu menghilangkan nutrisi esensial dari tubuh Anda dan tidak seperti beberapa diet, Anda tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin atau mineral. Diet Paleo fantastis untuk menurunkan berat badan. Namun beberapa orang merasa dietnya sulit diatasi. Alasan utama orang yang gagal dalam diet ini adalah mereka tidak memiliki cukup ide untuk resep. Manusia modern begitu terbiasa dengan makanan kita yang didasarkan pada sejenis tepung; nasi, kentang atau pasta yang dibutuhkan beberapa penyesuaian yang cukup besar. Secara pribadi saya akan merekomendasikan investasi dalam buku masak Paleo berkualitas baik. Peluang untuk berhasil dalam diet ini akan meningkat secara substansial jika Anda memiliki banyak ide makanan yang enak dan sederhana di ujung jari Anda. Ini sangat penting pada tahap awal diet ketika Anda tidak terbiasa memasak dalam gaya ini. Silakan lihat kotak sumber daya di bawah ini untuk buku masak yang direkomendasikan.

Jadi apa manfaat dari diet Paleo?

· Penurunan berat badan secara dramatis

· Meningkatnya tingkat energi

· Kesehatan optimal

Diet Paleo cocok untuk semua orang. Ini dapat membantu Anda mencapai sasaran berat badan Anda dengan cara yang aman dan sehat. Ini adalah diet bebas gluten sehingga sesuai untuk orang-orang dengan penyakit celiac.